Что такое прополис?

Слово «прополис»  дословно переводится как «пчелиный клей», логично что он и используется пчелами для замазывания щелей в своих ульях, дабы избежать сквозняков, излишней влажности и микробов в улье. Но не только пчелы нашли применение прополису – он очень полезен и для человека.

Прополис — это смолистое вещество, собранное трудолюбивыми пчелами с различных видов растений, при этом сбором прополиса из одной пчелиной семьи занимается лишь небольшое количество пчел. Прополис имеет горьковатый, прянохолодящий вкус. На ощупь клейкий. Цвет прополиса зависит от вида растений, с которых он собран, так, прополис из степей чаще всего коричневый, а собранный в лиственном лесу – желто-серый.  Прополис бывает: Золотистого-коричневого, темно-зеленого или бурого цвета.

Со временем прополис высыхает, становится плотным и хрупким и может даже стать почти черного цвета. Специфический запах прополиса напоминает запахи меда и воска, тополиных и березовых почек, ванилина. При нагревании прополис пахнет медом и ладаном. При этом выше ценится мягкий прополис, так как содержит большее количество полезных веществ.

Добавить комментарий